Bedrifter og skoler i Oslo og Akershus gikk sammen om å opprette en helt ny restaurant som serverte mat de tre dagene yrkes- og utdanningsmessen varte, fra 17. til 19. November. Medlemsbedrifter i NHO Reiseliv skaffet til veie både sponsorer og utstyr for at elevene skulle få smake en 3 retters meny bestående av Gazpacho, Svinesnitzel med risotto og sopp. Måltidet ble avsluttet med flamberte bananer til dessert.
Det var utrolig artig å få så mye oppmerksomhet blant de som gikk forbi standen, og vi fikk mange spørsmål om hva restaurant- og matfag kan tilby. Vi som jobbet i Restaurant YoU snakket mest om kokk- og servitørfag. Både elever, lærlinger og ansatte fra bedrifter fortalte villig om alle mulighetene man kan få ved å ta utdanning innen reiselivsnæringen.
Her ser du kokkelærlinger- og elever i arbeid
Bord med lilla tema. Borddekorasjonen kom fra Grand Hotel.
Bord med grønt tema. Borddekorasjonen kom fra Grand Hotel
Blide kokkelærlinger fra Radisson Blu hotellene i Bergen og Ålesund pluss Restaurant YoU's kjøkkensjef Steind Rudi Austheim fra Thon Hotel Hallingdal
Masse aktivitet hos Restaurant- og matfag
Hos Service og samferdsel tok de i bruk helt nytt materiell som NHO Reiseliv har vært med å laget. Spenstige farger ga mye oppmerksomhet.
Bilder av lærlinger i service og samferdsel fag, blant annet reiseliv og resepsjon
0 Svar til “Yrker og Utdanning – messe i Oslo Spektrum”